天然肥料のヒレハリソウ別名コンフリー

　調べれば調べるほど、興味が沸いて来る植物です。何しろ毒性があるらしいのに薬用効果があり、販売禁止歴もあって、化学肥料メーカーから撲滅されそうにもかかわらず、ひっそりと根深く世界中に潜んで、その強い生命力を知らしめて来た。葉脈の特徴は目立つが、平凡な花と雑草にも見える容姿なのに、これでもかと言うほどの機能があって、面白いやつです。

この植物の名称

学名：　Symphytum officinale (Comfrey officinale)

分類：　ムラサキ科ヒレハリソウ属(多年生草木)
和名：　コンフリー、ヒレハリソウ
英名：　Comfrey,　Common Comfrey (コモン・コンフリー)

仏名：　Grande Consoude （グラン・コンソーデ）

中国名：　聚合草、西門肺草、康复力

原産地：　ヨーロッパ

この植物の形態

”wikipedia

種の状態

苗の状態 (理想な栽培株間20～30cm)

草丈は50～90㎝

　ヒレハリソウの外観上の特徴は、一目で分かる細かい葉脈（細胞分裂のような葉脈）と、釣鐘のような垂れ咲く筒状の花ですかね。葉の表面が短く硬い毛があってざらつく。

ヒレハリソウの栽培

種まき：　桜が咲く時期　(指ほど長さの根っこを切り取っても繁殖可)

発芽率：　84%

発芽適温：　20℃

栽培期間：　3～5ヶ月
耐寒温度：　5℃ (冬季は地上の草が枯れ落ちても根が深いため翌春に芽が出る)
耐暑温度：　34℃
連作障害：　なし

収穫：　年間4～5回（収穫後約4週間で元の大きさに戻る）

　どんなに痩せている土地でもヒレハリソウはしっかりと育ち、一般的に施肥と灌水が無くても、意図的に根こそぎ除去しなければ、約20年間は活き続けられる。種を自然に落とせば半永久的に生存して行ける植物です。

　驚かせる事に、ヒレハリソウの根は地下3m超えになるほど、深く這えている。それは、他の植物では殆どみられる事が無く、地層深くにある鉱物を葉に吸い上げ、養分のポンプのような役割をしている。

歴史ストーリー

　早期、古代ギリシャの名医Dioscoridesさんの著作である「薬物誌」に、ヒレハリソウ（ヨーロッパではコンフリーとして有名）の根部の粘りは骨折治療、傷口の融合に有用と記載していた。

　また、古代ローマの自然植物学者Pliny the Elderさんは、ヒレハリソウ（コンフリー）の粘り部分を糊状に煮詰め、肉の塊を接着させたところ、長時間の効果が得られ、ヨーロッパでは接骨草と呼ばれ、多くの農家で栽培された。

　十九世紀のイギリスで接着剤を事業にしていたHenry Doubledayさんは、接着剤の原材料探しで、ロシア皇室御用の庭師に手紙を送り、ロシア産コンフリーの種を求めたところ、受け取ったのは意外な雑種コンフリーであった。それが親種の遺伝子でかつてないほどの生命力を持ち、周辺に広がり続け、約200坪の土地で百トンもの収穫があった。その豊作から新たな可能性も垣間見られた。アイルランドのジャガイモ飢饉を目撃したHenry Doubledayさんは、接着剤の事業もあっさり諦め、世界を飢饉から救えると信じ、コンフリーの食用及び資料としての利用を92歳まで研究し続けた。ずっと貧乏であったせいか、不幸にも彼が亡くなってから、30年もの研究データ（栽培技術、生産量、栄養分析）は、世間にお目見えする事もなく、家族に焼かれてしまった。

　その後、農業革命など歴史の波によって、ヒレハリソウ（コンフリー）の栽培は衰退し、野生化して行った。やがて化学肥料が農業に浸透し、徐々に重要な位置を占めた。

　二十世紀四十年代末期、イギリスの若い園芸研究者Lawrence D. Hillsさんはいつか偶然、Henry Doubledayさんのストーリーを知り、彼のやり遂げられなかった事を引き継いだ。Hillsさんは長期にわたって、同じ土地に21品種のヒレハリソウ（コンフリー）を栽培し、比較テストを繰り返した。Hillsさんの偉業は研究結果を特許で独占することなく、その中で最も優秀な品種（Bocking 14）の根を世界中必要としている人へ送り続けた。

　食用、飼料として使用された時期もあったものの、2004年あたりに、肝臓に害を与える毒性が認められ、食用禁止令が下りた。特に食用としては効用が強すぎることで、磨り潰して湿布など外用薬として使う事は、その後も続けていた。ただし日本では、個人栽培での薬用をお勧めしていない。

主要成分

生葉部分：

水分90%

粗蛋白質約2.4%

粗脂肪約0.2%

ミネラル

ビタミンA

ビタミンB1

ビタミンB2

ビタミンC

ニコチン酸

バントテン酸

ビタミンB6

ビタミンB12

根茎部分：

コンソリジン（アルカロイド）

シンフィトシノグロシン（アルカロイド）

粘液質

タンニン

　葉には人間に必要な栄養がこれだけ揃えば、健康食品として扱うのもわかるが、根茎には肝臓に害をもたらすかなり強い毒性もあるので、全体的に食用は禁止です。

薬効

① 湿布薬ー煎じ液を冷やして湿布やクリームにすることで、湿疹、かぶれ、肌荒れに効く

　　　　　切傷、火傷の治癒促進

② 入浴剤ー皮膚を引き締めて若々しく、美容効果がある

毒性

　ピロリジジンアルカロイド（PA類）という毒性成分が、葉、茎、根など全体に含まれている。その毒性は加熱しても変化しない。摂取し続けると、重篤な肝障害（肝機能障害や肝静脈閉塞性疾患など）を引き起こす。

　一旦肝毒性が広がると、下記のような症状が体に現れる。

・吐き気、嘔吐

・激しい腹痛（特に腹の右上）

・急激な体重増と腹水

・黄疸（皮膚と白目部分）

・だるさ

・食欲不振

天然肥料と認められる理由

　天然堆肥などに使われる一般的な植物の残骸は数週間にわたって、ゆっくりと腐蝕して徐々に養分を出すのに比べて、ヒレハリソウ（コンフリー）はなんと約48時間ほどで腐食し、土に浸透する。その理由は一見硬そうな葉っぱの中に含まれる食物繊維は、他に比べて少ない事です。

　その特性から、通常の堆肥に刈り取ったヒレハリソウ（コンフリー）を混ぜると、堆肥が出来上がる期間を短縮できます。

　ヒレハリソウ（コンフリー）の葉や茎には、窒素（1.8～3.5%）、リン酸（0.5～

1.0%）、カリウム（5.0～8.4%）、カルシウムなどの養分があり、繰り返し何作収穫して土地に撒くと、栄養のない土地も黒々とした養分が豊かな土壌になる。また、液肥も簡単に作れる。ようするに、ヒレハリソウ（コンフリー）を植えることで、そのまま天然高カリウム肥料となり、土壌は自ら生体維持をするができる。

天然肥料ではるものの、三要素のバランスは理想的とは言い切れないので、不足する窒素やリン酸を必要に応じて補給して使うともっと良いでしょう。