
栄養食と指定されているバナナを日頃食べていますか?特にアスリート達はその栄養価値を知っています。例えば即効性と持続性エネルギー維持できる複数の糖質、むくみ解消と高血圧予防のカリウム、腸活に食物繊維とフラクトオリゴ糖、代謝に良いビタミンB群、アンチエイジングに良いポリフェノール、睡眠質向上のトリプトファン等々。
栄養はいいけど、成人は1日1~2本までの食用がお勧めで、それ以上では糖分の取りすぎになり、糖分の取りすぎは逆に色々な病気に繋がってしまいます。子供でも食べすぎるのは要注意です。
そして、食べる時間によって効果が違うという説もあり、朝たべれば目覚めがすっきり、昼食べれば太り難く持続力が付く、夜食べればリラックスして睡眠の質が良くなる。さすが万能食ですね。
でもここで言いたいのは、食べ残ったバナナの皮には、実に負けないほどの栄養があり、優れた肥料になるので、ただ捨てるのはもったいない過ぎる事です。筆者も実験を通して、素晴らしい肥効が見られて、感動しました。では、詳しい内容を追って行きましょう。
バナナの皮に含まれる成分
色々成分ある中、重要視しているのは、肥料として必要は三要素。日本語ネットで調べると手作り肥料である為、作り方それぞれデータが不安定、故に正確な数値はないと書いてあった。そんなもの最初から参考データである事はみんな分かっている。しかし、全く数値がなければ肥料として使うのが非常に不便です。
外国語のネットで調べると、肥料三要素の参考数値がありました。
肥料業界で知られているように、コンフリー並みの高カリウム肥料ですね。水煮も僅かな窒素が含まれますが、植物成長にはまだまだ足りないので、緑葉系植物には窒素系肥料と一緒に使い、果実系植物にはさらにリン酸系肥料を足すと良いでしょう。
バナナの皮で堆肥を作る
① バナナの皮
② 落葉(又は枯れ葉、小枝、廃段ボールなど)
③ 土
④ 被せ用ビニールや段ボール(容器なら蓋付き)
① バナナの皮の表面を洗い、数段かに切り分ける
② バナナの皮+落葉(枯れ枝、廃段ボールも可)、土 ➡ 順に層を重ねる
③ ビニール又は段ボール(容器なら蓋)を被せ、寝かせる
④ 発酵させる期間は夏で約1か月、冬は約3ヶ月
⑤ 完成した堆肥は植栽予定地で土壌に混ぜて使う
バナナの皮で粉末肥料を作る
バナナの皮には農薬が掛かっていて、よく洗い流す必要があります。そして、目に見えないところに虫卵が入っている可能性が高いので、必ず熱処理をする必要があります。